Ovo je jedan brzinski recept koji radim kad nemam puno vremena;
2 paketa tortellina
1 kiselo vrhnje
1 jaje
1 paket zrnatog kravljeg sira
naribani parmezan /Gran Padana is the best/
obareni cvjetovi brokule
sol. papar, origano /po želji/
maslac
Skuhati tortelline i obariti cvjetove brokule. Pomiješati u zdjeli jaje, kravlji sir, vrhnje, sol, papar, origano i preliti preko tortelina, dobro izmiješati, dodati brokulu.
Izliti u prethodno maslacem namašćenu vatrostalnu posudu; posuti naribanim parmezanom, i po površini nabacati male komadiće maslaca. Peći na 200 dok ne porumeni.
Poslužiti uz salatu ...i neko dobro vino.
Nema komentara:
Objavi komentar